Archives de l'auteur carolanne.labonte

Le “mac & cheese” et autres tentations

juin 21, 2018 1:59 Publié par Commentaires fermés sur Le “mac & cheese” et autres tentations

Qui n'aime pas le fameux "mac & cheese"? Vous êtes vous déjà demandé pourquoi le mac & cheese est plus tentant que simplement du macaroni ou du fromage?
 
En fait, c'est parce que ce repas est constitué à la fois de glucides (macaroni) et de lipides (fromage), et que ce combo est particulièrement gratifiant pour le cerveau.
 
En effet, notre cerveau préfère le mélange glucides-lipides et le perçoit comme étant plus calorique qu'un aliment élevé en glucides ou en lipides seul, et ce même si celui-ci possède autant de calories. Nous serions même prêt à payer davantage pour un repas constituant ce combo que pour un autre repas.
 
Il semblerait y avoir une plus grande activation cérébrale pour le mélange glucides-lipides que pour notre nourriture préférée, des sucreries, des aliments plus caloriques, et même des aliments en plus grande portion.
 
Cela pourrait expliquer les "cravings" que nous avons, et pourquoi nous n'avons jamais la folle envie de dévorer un sac de céleris!
 
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Pourquoi les portes nous font oublier

juin 4, 2018 8:00 Publié par Commentaires fermés sur Pourquoi les portes nous font oublier

Nous oublions tous des choses. ll n'est d'ailleurs pas rare d'oublier l'objectif que nous avions en tête en entrant dans une nouvelle pièce. Ce phénomène est appelé l'effet de mise à jour de l'emplacement (ou doorway effect) : traverser une porte peut provoquer l'oubli.
 
Ceci peut être attribué à l'efficacité et la parcimonie dont fait preuve notre cerveau. En effet, celui-ci organise l'information en plusieurs sections ou événements afin de ne pas se "surcharger". Une fois un événement terminé, l'information jugée non-pertinente au prochain événement est écartée. Plusieurs déclencheurs peuvent envoyer au cerveau le message qu'un événement est terminé, et l'un d'entre eux serait marcher à travers une porte. Cela enverrait au cerveau le signal qu'un nouvel événement vient de commencer, et celui-ci rejette donc l'information antérieure pour laisser place à la nouvelle. Cela expliquerait pourquoi nous oublions que nous sommes passés de la cuisine au salon pour aller y récupérer notre téléphone, par exemple.
 
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Faire de la méditation pour améliorer la cognition

mai 24, 2018 10:39 Publié par Commentaires fermés sur Faire de la méditation pour améliorer la cognition

Il est déjà connu que la méditation a plusieurs bienfaits sur le bien-être, ainsi que des effets aux niveaux cognitif, psychologique et biologique. La présente étude est la première dont les résultats suggèrent que la pratique intensive et prolongée de la méditation serait liée à des améliorations durables dans l'attention soutenue et l'inhibition. En plus des effets sur la cognition, les participants ont aussi rapporté une augmentation du bien-être psychologique et de la capacité à faire face au stress.

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L’explication du “Yanny vs Laurel”

mai 18, 2018 2:37 Publié par Commentaires fermés sur L’explication du “Yanny vs Laurel”

Suite au débat qu'a engendré le clip audio "Yanny vs Laurel", deux neuroscientifiques ont tenté d'expliquer le phénomène.
 
Selon eux, l'information auditive qui parvient à nos oreilles est la même pour tous. Cependant, la différence entre entendre "Yanny" et entendre "Laurel" résiderait dans l'interprétation que notre cerveau fait de l'information qu'il a reçue. Cette différence dans l'interprétation des sons pourrait s'expliquer de plusieurs façons, telles que par la sensibilité (ou l'insensibilité) aux hautes fréquences ou aux basses fréquences et par l'expérience.
 
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Des fruits et des légumes crus pour améliorer la santé mentale

avril 25, 2018 11:08 Publié par Commentaires fermés sur Des fruits et des légumes crus pour améliorer la santé mentale

Avec les recommandations nutritionnelles qui changent avec les saisons, il est difficile de savoir quoi manger - et comment. Cependant, les légumes et les fruits crus auraient plus de bénéfices sur la santé mentale que les fruits et les légumes cuits ou en conserve. En effet, selon cette étude, consommer des fruits et des légumes crus serait lié à des niveaux plus bas de symptômes dépressifs, ainsi qu'à une augmentation de l'humeur positive, de la satisfaction de vie et de l'épanouissement. Selon les auteurs, les 10 meilleurs fruits et légumes à consommer pour améliorer la santé mentale sont : les carottes, les bananes, les pommes, les épinards, les pamplemousses, la laitue, les agrumes, les baies, les concombres et les kiwis - crus ! Cliquez ici pour lire le résumé de l'article scientifique, et ici pour lire l'article scientifique complet


Comment prévenir l’épuisement professionnel

avril 19, 2018 2:27 Publié par Commentaires fermés sur Comment prévenir l’épuisement professionnel

Avec la fin de session qui arrive à grands pas, il est commun (et normal!) pour les étudiants de se sentir dépassés et découragés. Avec toutes les tâches que nous devons jongler, il est possible d'éprouver un manque d'intérêt pour les activités qui étaient auparavant attrayantes, et même une certaine apathie : deux des signes d'un épuisement professionnel. Cependant, pour faire face à l'épuisement et à ses répercussions, la Dr. Karen Lawson propose plusieurs solutions. Quant à elle, il serait bénéfique de prendre plusieurs pauses, de séparer les tâches en plusieurs blocs, et de planifier des activités agréables lors des pauses ou de la fin de semaine.

Cliquez ici pour lire les conseils de Dr. Lawson


Se déconnecter de Facebook pour réduire le stress

avril 12, 2018 12:00 Publié par Commentaires fermés sur Se déconnecter de Facebook pour réduire le stress

Les réseaux sociaux, tels que Facebook, peuvent s'avérer très oppressants et addictif pour ses utilisateurs fréquents. Selon plusieurs, Facebook peut même rendre les gens insatisfaits d'eux-même, ce qui causerait un stress grandissant. Il n'est d'ailleurs pas rare que certains prennent des pauses, ou alors cessent complétement l'utilisation. Selon cette étude, se déconnecter de Facebook, même si ce n'est que pour 5 jours, réduirait le stress. Ceux ayant pris une "pause Facebook" ont aussi engagé dans plus d'interactions en face-à-face avec leurs amis. Cependant, ils rapportaient être moins satisfaits de leur vie et étaient très envieux de pouvoir se connecter à nouveau, ce que les chercheurs attribuent à la peur de rater quelque chose qui pourrait se produire durant leur période de déconnexion. Cliquez ici pour lire le résumé de l'article scientifique, et ici pour lire l'article scientifique complet


La danse : un allié pour le développement des enfants

avril 3, 2018 12:50 Publié par Commentaires fermés sur La danse : un allié pour le développement des enfants

Après avoir exploré les effets positifs rapportés des cours de musique sur les habiletés cognitives, qu'en est-il des effets de l'activité physique, et plus particulièrement de la danse? La danse peut aider à restaurer la joie et la stabilité chez des personnes aux prises avec des troubles et diminuer les tensions dues à l'intimidation et à la violence. Les cours de danse encourageraient aussi le développement des relations sociales, la collaboration, le respect et la compassion. Tout cela sans compter les effets attribuables à la pratique d'un sport : meilleure forme cardiovasculaire et tension artérielle, moins de dépression et d'anxiété, amélioration des capacités de mémoire, de concentration et de la performance académique, etc. Selon cet auteur, la danse et les autres arts, les langues, les mathématiques, les sciences et les sciences humaines devraient être considérés comme étant tous également importants dans l'éducation des enfants. Cliquez ici pour lire l'article, tiré du livre You, Your Child, and School: Navigate Your Way to the Best Education  


Des cours de musique pour améliorer les habiletés cognitives

mars 28, 2018 11:08 Publié par Commentaires fermés sur Des cours de musique pour améliorer les habiletés cognitives

Les enfants participant à des cours de musique structurés augmenteraient leurs habilités cognitives, contrairement à leurs pairs ne suivant pas de cours de musique. Leur mémoire à court terme, leur capacité d'inhibition, leur raisonnement et leur planification seraient améliorés, ce qui aurait un impact sur leur réussite scolaire. Avec les coupures budgétaires dans le domaine de l'éducation et l'accent mis de plus en plus sur le rendement académique, la musique tend à s'effacer des programmes d'éducation. Cependant, les cours de musique structurés pourraient s'avérer bénéfiques à la fois pour le développement de l'enfant que pour ses performances académiques. Cliquez ici pour lire le résumé de l'article scientifique, et ici pour lire l'article scientifique complet.


L’importance des repas en famille

mars 21, 2018 11:00 Publié par Commentaires fermés sur L’importance des repas en famille

Les enfants qui ont l'habitude de prendre des repas en famille en retireraient des bienfaits à long terme sur leur santé physique et psychologique. Ils auraient de meilleures habiletés sociales, caractérisées par moins de comportements agressifs, d'opposition et de délinquance à l'âge de 10 ans. Les auteures de l'étude expliquent que les repas en famille permettent aux enfants d'expérimenter une forme positive de communication et de développer leurs habiletés sociales, et ce même à l'extérieur de la cellule familiale.

Dans notre société d'aujourd'hui, où le rythme de la vie quotidienne est de plus en plus rapide, il peut être difficile de prendre du temps pour des moments en famille. Cependant, ce sont des moments importants d'apprentissage pour le développement de l'enfant.

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